嘿，最近有朋友想开个小餐馆，但被食品经营许可证和小餐饮经营许可证搞糊涂了，不知道怎么办理，这两者之间有什么区别。刚好我对这方面有点了解，咱们就来聊聊这个话题吧。

首先，咱们得知道，无论是食品经营许可证还是小餐饮经营许可证，它们都是为了保障食品安全，让大家吃得放心。不过，这两种许可证的申请条件和适用范围有所不同。

咱们先来说说食品经营许可证。这玩意儿适用的范围比较广，包括食品销售、食品生产、食品仓储、食品运输等。如果你要开的是一家规模较大的餐馆或者涉及食品的批发、零售业务，那就需要办理食品经营许可证。

办理食品经营许可证的过程呢，说简单也简单，说复杂也复杂。首先，你得准备好相关材料，比如营业执照、身份证明、场地使用证明、食品安全管理制度等。然后，你就可以去当地的食品药品监督管理局提交申请了。工作人员会对你的材料进行审核，如果没问题，就会发放食品经营许可证。

接下来，我们看看小餐饮经营许可证。这个证主要是针对那些规模较小的餐馆，比如快餐店、小吃店、饮品店等。如果你开的餐馆面积不大，且只提供现场就餐服务，那么办理小餐饮经营许可证就足够了。

办理小餐饮经营许可证的过程和食品经营许可证类似，也需要准备营业执照、身份证明、场地使用证明等材料。不过，由于小餐饮的经营规模较小，审核过程可能会相对简单一些。同样，你也需要去当地的食品药品监督管理局提交申请。

那么，这两者之间的区别在哪呢？首先，就是适用范围。食品经营许可证适用于各种规模的食品经营业务，而小餐饮经营许可证只适用于规模较小的餐馆。

其次，办理难度也有所不同。由于食品经营许可证的适用范围更广，涉及的业务更多，所以审核过程可能会更严格。而小餐饮经营许可证的审核相对宽松，办理起来会更简单。

最后，还有一个大家关心的问题，那就是费用。一般来说，食品经营许可证的申请费用会高于小餐饮经营许可证。但具体费用还得看当地政策，这个就不太好一概而论了。

总之，无论是办理食品经营许可证还是小餐饮经营许可证，关键是要准备好相关材料，了解清楚自己的业务范围，然后按照规定流程去申请。只要材料齐全、符合要求，办理起来还是挺顺利的。

如果你正打算开一家餐馆，希望这篇文章能帮到你。祝你的生意兴隆，财源广进！